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“はなまるのたけのこ”は、＜土鍋ミラクル活用術＞です。
春、たけのこの旬の時期を迎えると、たけのこ料理も旬！

番組で紹介していた～たけのこと油揚げの炊き込みご飯～、
冬の食卓で鍋物に活躍した土鍋で作ります。

～たけのこと油揚げの炊き込みご飯～ _はなまるのHPより_

《材料》（４人分）
米・・・３合
タケノコの水煮・・・１/２個

油揚げ・・・１枚
だし汁・・・５００ｃｃ
酒・・・大さじ３

みりん・・・大さじ１
塩・・・小さじ１/２
薄口しょう油・・・大さじ１

＜作り方＞

１、洗ったお米を土鍋に入れます。スライスしたタケノコと、
　　２ｃｍ幅に切った油揚げ、だし汁、酒、塩、しょう油を
　　入れて、軽く全体をなじませます。

２、蓋をして火をつけたら、沸くまで強火で加熱します。
　　沸いたら弱火で１０分加熱します。最後にもう一回強火
　　にして１分。火を止めて１０分間蒸らします。

というように、土鍋(*'-')b OK!なんです。
これは是非、今年作ってみたいですね。

鍋ですから、そのまま食卓に出せるし、各自で茶碗によそい
ながら食べると、楽しそう。

あとは副菜になる、＊ほうれん草のごま和え＊や＊白和え＊
なんかあったら、和風料亭っぽいムードになったりして。

はなまるの番組内で、たけのこの炊き込みご飯が紹介された
時は、[土鍋の活用術]の特集でした。

土鍋というと、鍋料理しか思いつきませんでしたけど、この
たけのこご飯、土鍋で、作ってみませんか＾＾！