はなまるマーケット 料理レシピ・おめざ お取り寄せホームページ

「今日のお夕飯、何にしようかなぁ(*ﾟ･ﾟ?」
毎日のmenuに頭をひねっている方、多いと思います。

月～金、AM８:３０TBSテレビ『はなまるマーケット』の
＊今日の料理＊をご存知ですか？　一度視てください。
日々の料理が、楽しくなるかもしれません。

＊はなまる料理＊は、ほかの料理番組とは目の付けどこ
ろがちょっと違います。

レシピからではなく、素材の話からはじまるんです。

使われるのはもちろん、旬の素材。
はなまる『今日の料理』は、畑やハウスまで直接取材に
行きます。

農家の方に直接話を聞くと、様々な知識が得られます。

・栽培しているときの苦心談。
・作物のでき具合。
・素材の旨みを美味しく引きだす料理の仕方。

買い物をするときの材料の見極め方など、goodな話題。
更に、取材する農家は一軒だけでありません。

同じ素材を作る他の地域に、ちがった情報を求めて行く。
さすが、はなまる＾＾。

見逃せないのが、調理学の専門家のお話。。
素材の栄養価⇒ビタミン含有量・ミネラル・吸収率など、
得々話を、聞くことができます。

しっかりお勉強した後、家庭で気軽に作れるお料理の紹介。
“今日の素材”を使って、３パターンほど。

助かりますよね～。
同じ素材でいくつかレパートリーが増えるんですもの！
今日の＊はなまる料理＊、なにかなぁ～＾＾？

公式ホームページで、今日の料理のバックナンバーが検索
できます。

『困ったときのお助けレシピ』が、きっとあると思います。

番組を視てメモする時代から、ネットの検索で、レシピを
自由に取り出せる今。

みなさんの＊料理する気持ち＊。
『はなまるマーケット　今日の料理』はテレビとネットで
応援します。